El gobierno municipal de Camargo continúa desarrollando programas de capacitación dirigidos a fortalecer las competencias y habilidades de las mujeres de la localidad. A través del Instituto Camarguense de la Mujer, se realizó recientemente un taller sobre elaboración de carne seca, donde las participantes aprendieron técnicas especializadas de preparación, conservación y manejo de este producto tradicional.

Durante la actividad, las asistentes tuvieron la oportunidad de practicar lo aprendido en tiempo real, compartiendo con visitantes el proceso completo de elaboración. Al término del taller, degustaron el producto finalizado, reconociendo su sabor y calidad. El presidente municipal Jorge Aldana visitó el taller y destacó el compromiso de las participantes y el trabajo que realiza el Instituto para crear espacios de aprendizaje y convivencia.

Este curso forma parte de una iniciativa integral de talleres productivos diseñados para proporcionar a las mujeres camarguenses herramientas prácticas que se conviertan en oportunidades reales de emprendimiento, autoempleo y generación de ingresos para sus familias. La administración municipal reafirmó su compromiso de continuar respaldando programas que fortalezcan el empoderamiento económico y el desarrollo integral de las mujeres del municipio.