Lomas del Consuelo es una comunidad rural del municipio de Meoqui que representa uno de los principales polos de desarrollo agroindustrial de la región. Su economía se sustenta en la agricultura, ganadería y procesamiento de productos agrícolas, sectores que han generado empleo y bienestar para varias generaciones de meoquenses.

La localidad alberga una importante planta de procesamiento y enlatado de chiles y hortalizas con estándares de calidad para exportación, infraestructura que emplea a cientos de personas durante todo el año, con picos de contratación en temporadas de cosecha. Además, la comunidad cuenta con servicios básicos como agua potable, drenaje, energía eléctrica, camino pavimentado, comercios locales, escuela primaria y la capilla dedicada a la Virgen del Perpetuo Socorro, cuya festividad se conmemora el 27 de junio.

Con orígenes que remontan a la década de 1950, Lomas del Consuelo fue poblada inicialmente por la familia Almanza, seguida por los Gómez, Porras, Rivera, Armendáriz, Nieto, Saldívar y Mata, quienes transformaron las antiguas tierras de las haciendas San José y El Consuelo en tierras productivas. Su nombre precisamente proviene de las lomas características de ese territorio.

En su historia destaca la producción caprina, que alguna vez fue emblemática de la zona. La comunidad operó una importante compiladora de leche de cabra donde se elaboraban dulces y cajeta distribuidos a nivel nacional, actividad que dejó huella en el desarrollo económico local.

Actualmente, Lomas del Consuelo cuenta con más de 150 viviendas y numerosas granjas que continúan fortaleciendo su vocación productiva. La comunidad también ofrece espacios de esparcimiento como una pista de carreras tipo tri-óvalo y balnearios que atraen visitantes durante el verano, consolidándose así como un referente del desarrollo meoquense.