La producción de chile chipotle representa una cadena agroindustrial de gran envergadura en Chihuahua, cuyo valor económico anual ronda los 765 millones de pesos. Camargo se posiciona como uno de los municipios más relevantes en esta actividad, generando impacto no solo en la agricultura, sino también en el traslado, procesamiento en cocedores, comercialización y empleo de miles de trabajadores.

Con el propósito de fortalecer esta actividad productiva, Camargo realizará del 9 al 11 de octubre la quinta edición del Festival del Chipotle en el estadio Alonso Ronquillo, a partir de las 18:00 horas. El evento, que inició en 2021, ha crecido significativamente en convocatoria, migrando desde la Feria Santa Rosalía hasta su actual sede. La demanda de espacios es tal que existe una lista de espera con aproximadamente 60 emprendedores que no pudieron ser alojados en la capacidad disponible.

El festival ofrecerá una cartelera musical de tres noches: La Efectiva Banda el viernes 9, Los Reciclados del Norte el sábado 10 y Los Madafakers el domingo 11. Además de entretenimiento, el evento incluye venta de productos locales, zona de comida, exposición agroindustrial y actividades para familias, creando un espacio de encuentro para productores, agricultores, empresas y emprendedores.

Como complemento de las actividades, se realizará un collage fotográfico con productores locales que documente la historia del chipotle en Camargo, desde los primeros procesos familiares hasta los métodos modernos de producción actual. Esta iniciativa busca preservar la memoria de una tradición que ha posicionado al municipio como punto clave de la agroindustria chihuahuense.