La región de Delicias reafirmó su posición como potencia nacional en la producción de leche durante la inauguración del Día del Ganadero Lechero (DIGAL). El presidente municipal, Jesús Valenciano García, subrayó la importancia de este evento anual para fortalecer la actividad ganadera, capacitar a los productores y reconocer los logros que han convertido a la zona Centro-Sur en un referente del sector a nivel país.

La producción lechera en Delicias genera aproximadamente 1.3 millones de litros diarios, cifra que representa una de las principales fuentes de ingresos para la región. Esta actividad beneficia a una cadena compleja de actores: desde ganaderos y agricultores hasta transportistas, proveedores y comercios locales. Valenciano García destacó que el ecosistema productivo vinculado al sector primario en Delicias es uno de los más importantes de México.

Con 29 años de continuidad, el DIGAL refleja la capacidad de organización y evolución del sector ganadero regional. El alcalde enfatizó que la capacitación constante, el intercambio de experiencias y la adopción de tecnologías modernas han permitido que los productores locales destaquen por su genética, eficiencia y calidad de producto.

El evento contó con el respaldo de autoridades estatales y federales, incluida la gobernadora Maru Campos, así como instituciones como SADER, Liconsa, Conagua y FIRA. Además, participaron especialistas y estudiantes de la Universidad Nacional Autónoma de México y la Universidad Autónoma de Chihuahua.

Valenciano García también señaló que el DIGAL es un espacio para abordar los desafíos actuales de la industria lechera, en particular la situación vulnerable de los pequeños productores, quienes requieren mayor apoyo para mantenerse competitivos en el mercado.