La cosecha de uva de mesa comenzó en Delicias y sus alrededores con perspectivas alentadoras para los productores locales. La disponibilidad de agua en las presas ha permitido que los viñedos logren una producción notablemente superior a la del ciclo anterior, consolidando a este cultivo como una alternativa viable para la región deliciense.

Entre las variedades que se cultivan en Delicias destacan Superior, Flame, Samell Royal y Red Globe. Las tres primeras son preferidas por los consumidores por su sabor dulce y ausencia de semillas, mientras que Red Globe presenta color rosado y contiene semillas. María de los Ángeles Delgado, productora agrícola de la región, proyecta cosechar 25 toneladas de uva en su viñedo de tres hectáreas este año, un contraste significativo con las 8 o 9 toneladas que obtuvo en 2025 a pesar de la escasez hídrica.

La agricultora enfatiza las ventajas del cultivo de uva para Delicias, destacando su bajo requerimiento de agua comparado con otros cultivos tradicionales. En su propiedad implementa un sistema de riego por goteo que optimiza el consumo hídrico, permitiéndole reducir significativamente el volumen de agua utilizado frente a métodos convencionales como el riego rodado.

Delgado comercializa su producto directamente con el público a través del Mercado de Productores, que se instala cada dos semanas en la Plaza de la República con apoyo del Instituto de Desarrollo Económico y Agropecuario. También ofrece sus uvas en la esquina de Avenida del Parque y Bulevar Gómez Morín a 70 pesos el kilogramo, buscando evitar intermediarios que el año pasado ofrecían precios insuficientes de 25 pesos por kilo.

Otros viñedos productores se localizan cerca de la colonia Cuatro Vientos, la brecha de San Diego de Alcalá y entre La Garita y Rosales. El vivero Daniela, ubicado en Rosales, también cultiva las mismas variedades y produce sarmientos que se transforman en plantas de vid para distribución regional. La cosecha de variedades sin semilla inició en junio, mientras que Red Globe se recolecta a finales de agosto.